Zábavné kvízy na každý deň
🎉 Gratulujeme! Prešiel si všetkými kvízmi z tejto kategórie. Kvízy sa budú ďalej opakovať v náhodnom poradí.
Babka varila šúľance s makom, ty kupuješ croissant. Poznáš šúľance, parené buchty aj bratislavský rožok?
Šúľance, parené buchty, makovník či trdelník pozná každý aspoň podľa chuti, horšie je to už s tým, z čoho sa vlastne robia a ako sa pripravujú. Overte si, ktoré dobroty sa varia, ktoré pečú a ktoré sa pripravujú inak, aké cesto patrí do makovníka a z čoho je poleva na medovníky. Popri tom zistíte, pod akými menami poznajú jedno vianočné jedlo v rôznych regiónoch.
Otázka 1
Z čoho sa pripravuje cesto na tradičné šúľance s makom?
Z piškótového cesta s vajcami
Z uvarených zemiakov a múky
Z kysnutého cesta s droždím
Otázka 2
Čím sa tradične polejú parené buchty hneď po uvarení?
Roztopeným maslom
Karamelovou omáčkou
Tekutým medom
Otázka 3
Aké dve klasické varianty náplne má bratislavský rožok?
Jablká a škorica
Mak a orechy
Med a hrozienka
Otázka 4
Čo tvorí základ tradičnej sladkej žemľovky?
Hrubá krupica s vajcom
Staršie žemle alebo rožky
Uvarená ryža s mliekom
Otázka 5
Z akého cesta sa zvinuje tradičný vianočný makovník?
Z odpaľovaného cesta
Z kysnutého cesta
Z lístkového cesta
Otázka 6
Z čoho sa robí tradičná biela poleva na medovníky, ktorá po zaschnutí stvrdne?
Z mlieka a kukuričného škrobu
Z medu s citrónovou šťavou
Z bielka a práškového cukru
Otázka 7
Na čom sa pečie pravý skalický trdelník?
Na kamennej platni v peci
Na drevenom valci nad ohňom
V liatinovej forme na sporáku
Otázka 8
Medzi čím sa pečú tenké vianočné oblátky?
Medzi rozohriatymi kameňmi
Medzi dvoma rozpálenými platňami
Medzi dvoma vrstvami papiera
Otázka 9
Čo sú bobáľky, ktorým sa inde hovorí opekance či pupáčiky?
Zemiakové placky s bryndzou
Upečené guľôčky kysnutého cesta
Vyprážané šišky plnené lekvárom
Otázka 10
Z čoho sa pripravujú chrumkavé oválne korpusy tradičných laskoniek?
Z masla, žĺtkov a hladkej pšeničnej múky
Z bielkov, cukru a orechov či kokosu
Z tvarohu, krupice a kyslej smotany
Kvízové fakty
Tradičné slovenské sladké jedlá a pečivo stoja na dostupných surovinách: múke, maku, orechoch, tvarohu a mede. Šúľance sa robia z uvarených zemiakov zamiesených s múkou, parené buchty z kysnutého cesta sa dovaria v pare nad hrncom a žemľovka vznikla ako spôsob, ako spotrebovať staršie žemle či rožky. K Vianociam patria oblátky pečené medzi dvoma rozpálenými platňami, kysnutý makovník a orechovník aj bobáľky, ktorým sa inde hovorí opekance, pupáčiky alebo pupáky. Medovníky sa zdobia polevou z bielka a práškového cukru, ktorá po zaschnutí stvrdne, skalický trdelník sa pečie na drevenom valci nad žeravými uhlíkmi a bratislavský rožok sa plní makom alebo orechmi. Laskonky sa skladajú z oválnych korpusov z bielkov vyšľahaných s cukrom a mletými orechmi či kokosom, spojených krémom.
Celý obsah je vo výhradnom vlastníctve kvizovo.sk. Akékoľvek kopírovanie obsahu je zakázané!