Zábavné kvízy na každý deň
🎉 Gratulujeme! Prešiel si všetkými kvízmi z tejto kategórie. Kvízy sa budú ďalej opakovať v náhodnom poradí.
Foto od Serghey Savchuk na Unsplash
Domáca gazdiná to vie od mala, turista by len tápal. Spoznáš tradičné slovenské múčniky a sladké jedlá?
Od štedrovečerných opekancov až po koláče zo svadobného stola má slovenská kuchyňa bohatú sladkú tradíciu. Otestujte sa, či viete, ako sa pripravujú buchty, štrúdľa či laskonky a čo k nim patrí. Zistíte aj, čo znamenajú niektoré tradičné kuchynské výrazy a odkiaľ prišiel do slovenčiny názov štrúdle.
Otázka 1
Čo sa pridáva do kysnutého cesta na buchty, aby vykyslo a zväčšilo objem?
Kukuričný škrob
Pekárske droždie
Vaječný žĺtok
Otázka 2
V ktorom období roka sa podľa tradície najviac smažia šišky, nazývané aj pampúchy?
Na advent
Na fašiangy
Na dožinky
Otázka 3
S čím sa na Štedrý večer najčastejšie podávajú sladké opekance, inde nazývané bobáľky?
S makom a medom
S karamelom
S vanilkovým pudingom
Otázka 4
Akú plnku majú tradičné bratislavské rožky z kysnutého cesta?
Tvarohovú alebo lekvárovú
Orechovú alebo makovú
Čokoládovú alebo kokosovú
Otázka 5
Z akého cesta sa robia šúľance, ktoré sa vaľkajú do tvaru malých valčekov?
Z palacinkového
Zo zemiakového
Z lístkového
Otázka 6
Ako sa volá balíček koláčov, ktorý si hostia odnášajú domov zo svadby?
Výslužka
Hostinka
Nádielka
Otázka 7
Čo je to žmolenka, ktorá patrí na mnohé domáce koláče?
Krém zo šľahaných bielkov a cukru
Hustý lekvár z prepasírovaných sliviek
Drobenka z masla, múky a cukru
Otázka 8
Ako sa pripravuje tradičné cesto na domácu štrúdľu?
Strúha sa na strúhadle
Ťahá sa rukami do tenučka
Mieša sa s tvarohom a kysne
Otázka 9
Z čoho sa pečú obe časti laskoniek, medzi ktorými je krém?
Z kakaového piškótového cesta
Z tvarohového cesta
Z bielkovej hmoty s orechmi
Otázka 10
Čo pôvodne znamená nemecké slovo Strudel, od ktorého má meno štrúdľa?
Tenká blana
Plachta
Vodný vír
Kvízové fakty
Mnohé slovenské múčniky stoja na kysnutom ceste, ktoré nakysne vďaka droždiu. Pripravujú sa z neho parené buchty, šišky smažené najmä vo fašiangovom období aj opekance, nazývané aj bobáľky, ktoré sa na Štedrý večer najčastejšie podávajú s makom a medom, v niektorých regiónoch aj s bryndzou či kapustou. Bratislavské rožky majú orechovú alebo makovú plnku. Šúľance sa robia zo zemiakového cesta a obaľujú sa v maku či orechoch. Cesto na tradičnú štrúdľu sa ťahá rukami do tenka a jej názov pochádza z nemeckého slova Strudel, teda vodný vír, podľa špirály zrolovaného cesta. Laskonky tvoria dve bielkové placky s orechmi a krémom. Balíček koláčov, ktorý si hostia odnášajú zo svadby, sa volá výslužka. Často sa zamieňa žmolenka, ktorá nie je plnka, ale drobenka z masla, múky a cukru.
Celý obsah je vo výhradnom vlastníctve kvizovo.sk. Akékoľvek kopírovanie obsahu je zakázané!