Zábavné kvízy na každý deň
🎉 Gratulujeme! Prešiel si všetkými kvízmi z tejto kategórie. Kvízy sa budú ďalej opakovať v náhodnom poradí.
Bryndza a ovčie dobroty: vieš, odkiaľ čo pochádza?
V kvíze "Bryndza a ovčie dobroty: vieš, odkiaľ čo pochádza?" sa ponoríte do sveta tradičných slovenských mliečnych výrobkov. Overíte si svoje vedomosti o bryndzi, oštiepku a ďalších lahôdkach, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou našej kultúry. Odpoviete na otázky týkajúce sa ich výroby, regionálnych špeciálov a gastronomického využitia. Pripravte sa na zábavné a poučné testovanie vašich znalostí o jedinečných ovčích produktoch Slovenska!
Otázka 1
Z akého mlieka sa tradične vyrába slovenská bryndza?
výhradne z kravského mlieka
najmä z ovčieho mlieka
len z kozieho mlieka
Otázka 2
Ako môžeme najlepšie opísať bryndzu?
tvrdý dlhodobo zrejúci syr v tvare veľkých kolies
čisto sladký dezertný krém
mäkký, rozotierateľný syr s výraznou, mierne kyslou chuťou
Otázka 3
Žinčica, obľúbený nápoj na salašoch, vzniká ako vedľajší produkt...
pálením ovocia
lisovaním hrozna
zo srvátky po výrobe ovčieho syra
Otázka 4
Oštiepok je tradičný syr, ktorý môžeme opísať ako...
polotvrdý parený syr, často údený, v typickom tvare bochníka alebo vretena
tekutý smotanový nápoj
len nastrúhaný tvrdý syr na pizzu
Otázka 5
Ktorý z týchto výrobkov patrí medzi tradičné ovčie produkty slovenských salašov?
ryžový nákyp
ovčí hrudkový syr
šľahačková zmrzlina
Otázka 6
S ktorými horskými a podhorskými regiónmi sa najčastejšie spája výroba bryndze a ovčích syrov?
Liptov, Orava, Turiec, Poľana a časť Spiša
len juh pri hranici s Maďarskom
iba Bratislava a okolie
Otázka 7
Aké európske označenie kvality má "Slovenská bryndza" v rámci systému ochrany potravín?
chránené zemepisné označenie (CHZO)
medzinárodná cukrárska cena
chránená farba obalu
Otázka 8
Ktoré jedlo je klasickým príkladom využitia bryndze v slovenskej kuchyni?
ovocný šalát
bryndzové halušky so slaninou
ryža s kari
Otázka 9
Ako sa volá mäkký údený ovčí syr v tvare zvinutého pásu alebo slimáčika, ktorý tiež patrí medzi tradičné produkty?
tvarohovník
parenica
bratislavský rožok
Otázka 10
Čo z nasledujúceho najlepšie vystihuje úlohu ovčích výrobkov v slovenskej gastronómii?
na Slovensku sa ovčie výrobky takmer nepoužívajú
patria k typickým znakom horských regiónov a sú súčasťou národných jedál
majú význam iba v cukrárstve
Celý obsah je vo výhradnom vlastníctve kvizovo.sk. Akékoľvek kopírovanie obsahu je zakázané!